Основы свиноводства

 Большая Советская Энциклопедия (БО)

Развил учение о питательности кормов; в 1922—23 установил советскую кормовую единицу . Учение Б. о типах телосложения стало основой экстерьерной оценки (оценки телосложения) с.-х. животных. Б. разработал важнейшие принципы выращивания молодняка с.-х. животных. Основные труды Б. посвящены теории подбора животных и разведению по линиям, проблеме развития мясного животноводства в СССР и в первую очередь свиноводства.   Соч.: Избр. соч., М., 1949. Богданов Михаил Александрович Богда'нов Михаил Александрович [р.4(17).11.1914, Выборг], советский художник кино, народный художник РСФСР (1969), заслуженный деятель искусств РСФСР (1959). Член КПСС с 1950. Окончил художественный факультет ВГИК (1943). Был художником-постановщиком киностудии «Союздетфильм», с 1944 на киностудии «Мосфильм». Работает совместно с художником Г. А. Мясниковым . Как художники-постановщики они участвовали в создании цветных фильмов: «Каменный цветок» (1946), «Мичурин» (1949), «Герои Шипки» (1955, совместно с болгарским художником Г. Поповым), «Коммунист» (1958), «Хождение за три моря» (1958, совместно с индийскими художниками), «Гусарская баллада» (1962)

 Использование гетерозиса для повышения продуктивных качеств животноводства

ВГСХА Кафедра разведения сельскохозяйственных животныхКурсовая работа На тему: 11) Соколов Н., Формирование высокопродуктивного стада свиней на синтетической основе // Свиноводство. - 2005. - №1. - С.2-3.

 Большая Советская Энциклопедия (ЗО)

Определяются оптимальные зоогигиенические условия содержания животных в помещениях различного типа в разных климатических зонах. Совершенствуются системы организации труда и способы механизации и автоматизации производственных процессов на животноводческих фермах.   Успешное решение главных проблем зоотехнической науки стало основой значительного роста культуры животноводства и способствует переходу ведущих отраслей сельского хозяйства на промышленную технологию производства продуктов животноводства (см. Животноводство, Скотоводство, Овцеводство, Свиноводство, Птицеводство и др. отрасли животноводства).   Современные проблемы З. тесно связаны с достижениями смежных биологических дисциплин (физиологии, биологии, иммунологии) и популяционной генетики, благодаря которым в СССР, так же как за рубежом, широко развернулись исследования белков крови, молока, куриных яиц и т.д. с целью выяснения их изменчивости, наследственной обусловленности, связи с жизнеспособностью и продуктивностью животных. Исследованиями установлено, что такие признаки, как содержание жира и белков в молоке крупного рогатого скота, вес яиц кур, качество туши свиней, тонина шерсти овец и др., обладают высокой степенью наследуемости и для быстрого их улучшения достаточно простых приёмов массового отбора животных по этим признакам

 Мясо

Рациональное и полное использование пищевого сырья повысит мясные ресурсы страны. Приняты меры к более широкому использованию субпродуктов, белкового стабилизатора, молочного белка и растительных добавок. Дальнейший рост производства мяса будет происходить не только за счет увеличения численности поголовья скота, но и повышения его продуктивности. Получит дальнейшее развитие свиноводство, мясное скотоводство, расширится товарное производство мяса на промышленной основе. Осуществляются мероприятия по строительству крупных животноводческих комплексов. Для улучшения торговли и обеспечения населения мясными продуктами в стране расширяется сеть специализированных магазинов. Приняты дополнительные меры по оснащению торговых предприятий необходимым холодильным оборудованием. В предприятия торговли и общественного питания во все возрастающем количестве поступают охлажденное мясо и полуфабрикаты, намечается создание торгово-промышленных павильонов для выработки и продажи в них сосисок, пельменей, пирожков и котлет из готового фарша.Виды убойного скота Основным сырьем для производства мяса и мясных продуктов являются крупный рогатый скот, свиньи и овцы.

 Большая Советская Энциклопедия (КА)

Обрабатывается менее 36% всей площади К. Садами занято около 2 /5 обрабатываемых земель. Развиты птицеводство и свиноводство.   С. В. Одессер.   Впервые название «К.» появилось в официальных документах в 1-й половине 12 в. для обозначения территории Барселонского графства и примыкавших к нему земель. В предшествующий период этот район находился в тесных контактах с франками (завоевавшими его в 785—811 у арабов), что способствовало этническому обособлению каталонцев . В 1137 Барселонское графство объединилось на основе личной унии с королевством Арагон , а с 1164 стало его частью (графы Барселоны стали королями Арагона). Однако К. сохранила значительную политическую самостоятельность (свои кортесы , законодательство и управление, торговые и налоговые привилегии). К. была экономически наиболее развитой частью королевства Арагон. Каталонские города вели крупную торговлю, развитию которой способствовало завоевание Арагоном в 13—15 вв. Балеарских островов, Сицилии, Сардинии, Неаполя. В 13—14 вв. в К. были закреплены тяжёлые формы крепостной зависимости

 Совершенствования технологических процессов переработки зерна в муку и крупу

При содержании в пшенице около 77.83% наиболее ценной ее части - эндосперма на передовых мукомольных заводах получают 65.75% муки по качеству, близкой к качеству эндосперма. Эффективность технологических процессов производства и муки и крупы определяется уровнем использования зерна и электроэнергии, а так же качеством вырабатываемой муки и крупы на эффективность переработки зерна в муку и крупу оказывают влияние технологические свойства перерабатываемого зерна, структура и режимы технологического процесса на мукомольном крупяном заводах, состав технологического и транспортного оборудования. Технологические процессы переработки зерна в муку сопровождаются сложными структурно-механическими, физико-химическими и биохимическими изменениями в зерне и готовой продукции. Поэтому знание закономерностей указанных изменений не только составляет сущность изучения технологии мукомольного и крупяного производства, но и служит основой дальнейшего совершенствования технологических процессов переработки зерна в муку и крупу. 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА 1.2 Общие сведения. Хозяйство расположено в южной зерново-скотоводческой с развитым свиноводством сельскохозяйственной зоне Ростовской области в 120 км от областного центра - г.

 Анализ экономических и социальных результатов аграрной реформы на Дальнем Востоке

Выплаты дотаций проводить при участии в программах и обеспечения условий, предусмотренных в них. При восстановлении промышленного птицеводства и свиноводства требуется дифференцированный подход. Яичным птицефабрикам поддержка должна оказываться на возвратной основе путем предоставления инвестиционных кредитов на пополнение оборотных средств. На свиноводческих комплексах требуется разработка индивидуальных программ с ориентацией на реализацию парного мяса. В условиях перехода к рыночной экономике предлагается оказывать сельскому хозяйству ресурсную поддержку путем прямых поставок ресурсов в рамках программ восстановления и развития конкретных отраслей, территорий. При этом государство рыночными методами способствует стабилизации положения в аграрном секторе, выступает активным субъектом рынка. В восстановлении сельского хозяйства должны сочетаться инвестиции из федерального бюджета: на защиту населенных пунктов от наводнений, социальное обустройство села, сохранение мелиоративных земель, повышение плодородия и обеспечение ветеринарной безопасности.

 Зоогигиенические требования к выращиванию свиноматок

В случае подозре­ния на заболевание он должен обратиться к ветспециалисту и осеменение таких животных проводить по его указанию. Техника искусственного осеменения свиней разработана хорошо, поэтому при переводе свиноводства на промышлен­ную основу нужно его использовать как обязательный прием промышленной технологии свиноводства. 3. СОДЕРЖАНИЕ ХОЛОСТЫХ И СУПОРОСНЫХ СВИНОМАТОК Основная задача при содержании супоросных маток со­стоит в получении от них возможно большего количества здоровых поросят. В этом вопросе решающее значение имеет хорошее кормление и правильное содержание маток. Толь­ко при выполнении всех правил содержания животных мож­но получать крупных и жизнеспособных поросят. Условия содержания свиноматок в первые месяцы супоросности значительное влияние оказывают и на их много­плодие, так как нарушение в этот период условий содержа­ния и кормления супоросных маток приводит по причине гибели зародышей к появлению при опоросе большого ко­личества мертворожденных поросят. Одними из условий ус­пешного протекания супоросности считаются размещение свиноматок в помещениях с загонами и организация ежеднев­ных прогулок.

 Билеты по географии за 11 класс

В Польше большое место в по­севных занимают рожь и пшеница, в Венгрии, Румынии, Болгарии значительные площади заняты са­дами и виноградниками, велики посевы кукурузы. Болгария зани­мает первое место в мире по произ­водству розового масла, получае­мого из выращиваемой в стране масличной розы. Северные и центральные стра­ны Восточной Европы специализи­руются на молочном и мясомолочном скотоводстве, свиноводстве, а южные – на горно-пастбищном животноводстве. В странах, где есть территории со средиземномор­ским климатом, выращиваются культуры субтропического земле­делия – маслины, инжир, цитру­совые. Основу транспорта составляют железные дороги. Быстрыми тем­пами развивается автомобильный транспорт. Самая важная водная магистраль – Дунай. Рекреационное хозяйство пред­ставлено курортами: Карловы Вары (Чехия), Закопане (Польша), Золотые Пески (Болгария), Балатон (Венгрия), курорты на Адриа­тике. Страны Восточной Европы име­ют много общего и значительные различия. Условно их можно раз­делить на две группы – северную и южную. Экономика северных стран носит ярко выраженный индустриальный характер, чего нельзя сказать о странах южной группы. 3. Отраслевая структура хозяйст­ва изменяется во времени.

 Оценка питательности кормов

В основу расчета берется соотношение между концентрированными и объемистыми кормами. Название вида кормления определяется видом преобладающих в рационе кормов. Например, если в рационах крупного рогатого скота преобладает сенаж и силос, то такой вид называется силосносенажным, если силос и корнеплоды – силосно – корнеплодным. Если в годовом рационе коров концентрированные корма составляют 40% и более по питательности, то такой тип кормления считается концентратным; 30 .25% - полуконцентратным, 24 .10% - малоконцентратным, а до 9% - объемистым. Для хозяйств РФ наиболее желательными и экономически целесообразны при кормлении крупно рогатого скота силосно – корнеплодные рационы, содержащие оптимальное количество грубых, сочных концентрированных кормов и обеспечивающие равномерную нагрузку на желудочно – кишечный тракт. В свиноводстве наиболее распространены концентратно – картофельный, концетратно – корнеплодный и концентратный типы кормления ( на долю концентратов приходится 80 .90% годового расхода) Для сельскохозяйственной птицы приемлем только концентратный тип кормления, когда концентраты составляют более 90%.

 Анализ состояния и развития свиноводства

По сравнению с другими годами увеличилась, но не значительно, а по сравнению с СПК «Родина» меньше. Фактическая себестоимость ниже от того, что затрат больше, а продуктивность ниже. Финансовый результат от реализации свиней на мясо не совсем удовлетворителен, так как количество реализуемой продукции фактически меньше, чем по плану на 359 ц и хотя себестоимость ниже, выручка меньше. Но не смотря на это убыток уменьшился на 380 тыс.руб., а уровень убыточности на 3 % сократился. Чтобы успешно справиться с задачами дальнейшего увеличения производства продукции свиноводства, необходимо своевременно выявлять и использовать резервы ее роста. Важнейшим направлением повышения рентабельности производства свинины является увеличение продуктивности животных и снижения себестоимости продукции на основе широкого использования интенсивных технологий. В условиях рыночной экономики очень важно перевести существующие комплексы и свинофермы на интенсивную технологию с законченным циклом производства свиней и использованием собственных кормов.

 Оценка мясных и откомрочных качеств свиней при различных сочетаниях пород

Контрольная работа по разведению с.-х. животных на тему: Оценка мясных и откомрочных качеств свиней при различных сочетаниях пород Введение Один из важнейших факторов ускорения научно-технического прогресса в животноводстве - широкое внедрение в производство современных достижений в области генетики и селекции. Это подразумевает внедрение системы разведения с программой гибридизации. В связи с переводом свиноводства на промышленную основу широкое применение нашло промышленное скрещивание. В последние годы внесено много нового в разработку методов промышленного скрещивания. Особенно перспективной является разработка программ разведения, в основу которых положено получение высокопродуктивных товарных животных на основе скрещивания специализированных, отселекционированных на ограниченное число хозяйственно полезных признаков линий как в пределах одной, так и нескольких пород (гибридизация). При этом повышается гетерозиготность организмов и как следствие возрастает продуктивность гибридных животных, т. е. проявляется эффект гетерозиса.

 Расчет основных технологических параметров работы специализированных свиноводческих хозяйств с законченным оборотом стада

С помощью методов клеточной инженерии возможно генетическое клонирование животных, что обеспечивает ускоренное получение стад с рекордной продуктивностью. Эстонская беконная Выведена в Эстонии. Основой для ее создания послужили местные свиньи, для улучшения которых использовали животных преимущественно датской и в меньшей степени финской пород и немецкого ландраса. Применялась так же вводное скрещивание со шведскими ландасами. Первый завоз датских свиней относится к 1929г, когда эстонское свиноводство принимает беконное направление. Продолжавшееся до 40-х годов скрещивании местных свиней с завозными способствовало их улучшению и увеличению производства на этой основе бекона, поставлявшегося на внутренний и международный рынок. Дальнейшее улучшение свиней осуществлялось путем разведения « в себе» через случные пункты, состоявшие под контролем общества эстонских свиноводов. Порода создавалась с 1926 по 1961 гг. на базе местных свиней, в целях освежения крови, увеличения длины туловища и улучшения мясных качеств. По экстерьеру имеют особенности: длинное веретенообразное туловище; невысокие крепкие ноги; костяк тонкий; шея длинная, мясистая; спина длинная, прямая; окорока хорошо выполнены; кожа розовая; длинные свисающие уши.

 Ресурсы зернопроизводства и их использование

Введение Зерновое хозяйство- основа сельскохозяйственного производства. Состояние зернового хозяйства оказывает решающее влияние на развитие всех отраслей АПК и повышение народнохозяйственного благосостояния. От уровня производства зерна зависит удовлетворение потребностей населения в сырье, а также создание необходимых государственных ресурсов. Кроме того, высокоразвитое зерновое хозяйство играет большую роль в подъеме мясного и молочного скотоводства, свиноводства и птицеводства. Поэтому зерновые культуры возделываются во всех зонах РФ, а для хозяйств Брянской области являются одной из основных культур растениеводства. От объема производства зерна зависят также уровень его себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, платежеспособность хозяйств и другие экономические показатели. В связи с этим целью данной дипломной работы является разработка инвестиционного проекта зернопроизводства. Исходя из поставленной цели, требуется решить следующие задачи: изучить теоретические основы по проблемам повышения экономической эффективности производства зерна; провести анализ современного состояния экономики в СПК им.

 Рынок новых технологий в АПК

Однако стратегическим направлением развития науки и наукоемких технологий является государственная поддержка биотехнологических разработок в области агропромышленного производства, в частности растениеводства, животноводства и сельскохозяйственной микробиологии, главным образом на основе использования современных методов генной и клеточной инженерии. Биотехнология поставляет на мировой рынок продукцию на миллиарды долларов, в основном фармацевтические препараты для профилактики и лечения многих тяжелых заболеваний человека и животных. Этим же способом все более широко производится продовольствие. Так, в США еще несколько лет назад ввозили половину потребляемого сахара (3-4 млн. т. в год), сегодня этот рынок состоит на 7% из биотехнологического аспартама, который в 7 раз слаще сахара. Нужно использовать новые технологии выкармливания животных. Так, в западных странах сформировалось свиноводство, полностью базирующееся на зерновой кормовой базе. В мире существуют и другие модели. Например, в Китае содержится 475 млн. свиней (59% мирового поголовья) и производится больше половины всей свинины в мире, а выпуск зерна на душу населения на 33% ниже, чем в России.

 Организация кормовой базы на сельскохозяйственных предприятиях и основные формы кормообеспечения

На килограмм молока 4%-ной жирности расходуется в сутки при первом типе кормления 400 г концентратов и более, при втором - 230-360, при третьем - 105-220, при четвертом - менее 100 г. В свиноводстве и птицеводстве подавляющей части хозяйств страны сложился одинаковый тип кормления, при котором концентрированные корма в общей питательности рациона составляют более 75%. В овцеводстве, напротив, преобладают зеленые и грубые корма . В конкретных условиях задача заключается в том, чтобы разработать такой тип кормления животных и кормопроизводства, который обеспечивал бы максимальный выход продукции при наименьших затратах. Для правильного решения вопроса предварительно осуществляют организационно-экономическую оценку типа кормления и кормов. При этом применяют следующие показатели: урожайность, выход кормовых единиц и переваримого, протеина с гектара площади и на человеко-день, себестоимость. Для объективности и сопоставимости экономическую оценку кормовых культур проводят как по фактическим средним многолетним данным (за 3-5 лет) в разрезе взаимозаменяемых групп (сочные, зеленые, грубые и др.), так и по плановым либо нормативным (на основе производственных опытов), что позволяет учесть намечаемые изменения в производственных условиях.

 Организация подсобного хозяйства. Разведение коров, свиней и уток

Федеральное агентство по образованию Новгородский Государственный университет им. Ярослава Мудрого Кафедра лесного хозяйства Контрольная работа по основам сельскохозяйственных пользований Выполнила: Студентка группы 6641 ФЕНиПР Николаева Ольга Ивановна он стал давать приплод в более раннем возрасте. От него стали получать и большее количество молока и мяса. Под воздействием труда человека формируются животные различных конституционных типов и экстерьера, которые соответствуют определенной продуктивности. Свиноводство - одна из наиболее высокоэффективных отраслей животноводства. Благодаря тому, что свиньи обладают рядом биологических особенностей, которые удачно используют в практике для получения продукции, они практически не конкурируют с основными видами домашних животных. Высокое многоплодие, короткий период беременности, способность в течении одного года давать по два и более опоросов, высокая биологическая и хозяйственная скороспелость, способность к эффективному использованию разнообразных кормовых средств, высокий убойный выход и продукция, отличающаяся не только хорошими вкусовыми качествами и питательностью, но и высокой биологической полноценностью умело используются во многих странах для ускоренного производства мясной и жировой продукции.

 Аграрно-промышленный комплекс Иркутской области

Кормовой базой животноводства являются сеноко­сы (364,8 тыс. га), пастбища (508,8 тыс. га), однолетние и многолетние травы, кукуруза на силос и корм, зерно овса, ячменя, комбикорм, кормовые корнеплоды и отходы пищевой промышленности, а также кормовые дрожжи. Крупный рогатый скот составляет основу жи­вотноводства, имеет молочное и молочно-мясное на­правления. В животноводстве проводится большая ра­бота по строительству механизированных ферм, специ­ализации и межхозяйственной кооперации. В области создано 16 межхозяйственных объединений и областное объединение Иркутскскотопром по доращиванию и откорму крупного рогатого скота. Для создания прочной кормовой базы в области по­вышается продуктивность лугов и пастбищ, увеличиваются посевы многолетних трав и зерновых культур, на­ращивается производство кормовых дрожжей гидро­лизной промышленностью. Свиноводство — наиболее скороспелая отрасль животноводства, тяготеет к сельскохозяйственным и про­мышленным районам. Сейчас в области созданы и соз­даются крупные сельскохозяйственные комплексы — Усольский, Уковский, Братский и другие.