телефон 978-63-62
978 63 62
zadachi.org.ru рефераты курсовые дипломы контрольные сочинения доклады
zadachi.org.ru
Сочинения Доклады Контрольные
Рефераты Курсовые Дипломы
путь к просветлению

РАСПРОДАЖАВсё для хобби -30% Игры. Игрушки -30% Одежда и обувь -30%

все разделыраздел:Сельское хозяйство

Оспа птиц

найти похожие
найти еще

Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь".
Коврик "Пекарь", сделанный из силикона, поможет Вам готовить вкусную и красивую выпечку. Благодаря материалу коврика, выпечка не
202 руб
Раздел: Коврики силиконовые для выпечки
Карабин, 6x60 мм.
Размеры: 6x60 мм. Материал: металл. Упаковка: блистер.
44 руб
Раздел: Карабины для ошейников и поводков
Гуашь "Классика", 12 цветов.
Гуашевые краски изготавливаются на основе натуральных компонентов и высококачестсвенных пигментов с добавлением консервантов, не
170 руб
Раздел: 7 и более цветов
Вспышки оспы обычно носят характер энзоотии, а иногда эпизоотии. Переболевание птицы в хозяйстве продолжается 6 нед. и более. При неудовлетворительных условиях содержания погибает 50 70% птиц. У больной птицы значительно (в 5 раз и более) снижена яйценоскость, которая после выздоровления восстанавливается медленно; выводимость цыплят во время болезни и в течение значительного времени после пере-болевания кур оспой остается низкой и нередко составляет лишь 20 25%. Птица, переболевшая оспой, надолго утрачивает естественную резистентность и вследствие этого становится более чувствительной к другим болезням. Патогенез Вирус оспы – эпителиотропный возбудитель, поэтому начинает размножаться сразу же после попадания в чувствительные эпителиальные клетки. Размножающийся вирус вызывает гибель клетки и в большом количестве прорывается в кровоток, приводя к вирусемии. В дальнейшем вирус оседает в новых эпителиальных клетках и обусловливает вторичные поражения, поэтому принято различать первичный и вторичный оспенные процессы. Пораженные эпителиальные клетки образуют бородавчатые разращения на коже или дифтеритические пленки на слизистых оболочках. В патогенезе инфекции немалое значение имеет участие условно-патогенной микрофлоры, которая осложняет течение оспы. В стадии вирусемии вирус можно обнаружить в крови, печени, почках, нервной системе. Болезненный процесс развивается, как правило, в течение З 4 нед. Течение оспенного процесса у кур в отличие от млекопитающих не имеет отдельных стадий. Оспой поражаются открытые части тела, головы, лапок, область отверстия клоаки. Течение и клиническое проявление У кур инкубационный период при состоянии заражения продолжается от 7 до 20 дней. Болезнь обычно протекает хронически. Различают следующие формы: кожную, дифтеритическую, смешанную и катаральную. При кожной форме на 4 5-й день после заражения или позже на коже у основания клюва, век, на гребне, бородках и на других участках тела появляются круглые, сначала бледно-желтые, а затем красноватые пятна, постепенно превращающиеся в небольшие узелки – папулы. Последние часто сливаются между собой. Через несколько дней их поверхность становится шероховатой, темно-коричневого цвета. Оспины формируются 7 9 дней, а иногда до 14 дней. У их основания появляются кровоизлияния, а поверхность покрывается клейким серозным экссудатом, который, засыхая, превращается в красно-коричневые корочки. Чем вирулентнее вирус и моложе птица, тем более злокачественно протекает заболевание. В тяжелых случаях поражаются оперенные участки тела, что приводит к быстрой гибели птицы. После отпадения корочек на их месте остается гладкая регенерированная ткань. При дифтеритической форме поражаются слизистые оболочки верхних дыхательных путей и ротовой полости. Через 2 3 дня после возникновения катаральных симптомов появляются возвышающиеся образования, имеющие округлую форму и желтовато-белую окраску. Они сливаются друг с другом и образуют напоминающие сыр наложения, которые глубоко проникают в слизистую оболочку, затрудняют прием корма и воды. При поражении респираторных органов проявляются клинические симптомы затрудненного дыхания. Часто в патологический процесс вовлекаются слизистые оболочки носа и инфраорбитального синуса; течение дифтеритической формы оспы может осложняться секундарной инфекцией (пастереллез, гемофил-лез и др.). Дифтеритическая форма приводит к истощению птицы и снижению продуктивности.

Министерство аграрной политики Украины Харьковская государственная зооветеринарная академия Кафедра эпизоотологии и ветеринарного менеджмента Реферат на тему: «Оспа птиц» Харьков 2007 План Определение болезни Историческая справка, распространение, степень опасности и ущерб Возбудитель болезни Эпизоотология Патогенез Течение и клиническое проявление Патологоанатомические признаки Диагностика и дифференциальная диагностика Иммунитет, специфическая профилактика Профилактика Лечение Меры борьбы Оспа птиц (лат. – Variola avium; англ. – Pox; оспа-дифтерит) – контагиозная болезнь птиц отряда куриных, голубиных, воробьиных, характеризующаяся поражением эпителия кожи, дифтеритическим и катаральным воспалением слизистых оболочек ротовой полости и верхних дыхательных путей. Историческая справка, распространение, степень опасности и ущерб Впервые оспа птиц была диагностирована Гузардом в 1775 г. Ранее ее описывали как оспу-дифтерит и под некоторыми другими названиями (ложноперепончатая ангина, злокачественный катар, желтая цинга и др.). До открытия возбудителя оспы различали две самостоятельные формы: оспенную и дифтеритическую. Вирусную этиологию заболевания впервые доказали Маркс и Штикер в 1902 г. Важной вехой в изучении оспы птиц были исследования, проведенные Вудрафом и Гудпасчером, которые в 1931 г. впервые культивировали оспенный вирус на куриных эмбрионах. Оспа птиц распространена во всех странах независимо от климатических и географических особенностей. Из регистрируемых инфекционных заболеваний птиц оспа занимает пятое место после туберкулеза, пуллороза, пастереллеза и сальмонеллеза. Экономический ущерб складывается из потерь от падежа и вынужденного убоя птицы, снижения выводимости цыплят на 40 60%, отставания в росте молодняка, снижения естественной резистентности к другим заболеваниям у переболевшей птицы, а также затрат на проведение ветеринарно-санитарных мероприятий. Возбудитель болезни Болезнь вызывает вирус оспы птиц, который относится к роду Avipox семейства Poxviridae и тесно связан с другими вирусами оспы птиц, включая вирусы индеек, голубей и канареек. Размеры вириона от 120 до 330 ммк. По патогенным и иммуногенным свойствам эти вирусы различаются между собой, что позволяет выделить, по крайней мере, три их разновидности. Отдельные штаммы могут быть монопатогенными, би-патогенными или трипатогенными. Бипатогенные штаммы вирусов оспы голубей и кур создают перекрестный иммунитет у птиц соответствующего отряда и подотряда, что используют для создания вакцин. Штаммы вирусов оспы птиц дифференцируют по характеру и срокам наступления цитопатогенного действия (ЦПД) в культуре фибробластов куриных эмбрионов. Вирусные частицы после внедрения адсорбируются на оболочке клеток, затем проникают внутрь клетки и синтезируют вирусную ДНК. Вирус оспы хорошо культивируется на хорион-аллантоисной оболочке (ХАО) куриных и утиных эмбрионов, образуя беловатые оспинки, накапливается в аллантоисной жидкости. При инокуляции в куриные эмбрионы вирус способен вызывать формирование крупных оспин, максимальное его накопление происходит на 31-й день после заражения; голубиный вирус часто размножается в зоне инокуляции, способен гемагглютинировать эритроциты кур.

Молочный гриб необходим в каждом доме как источник здоровья и красоты
Молочный гриб необходим в каждом доме как источник здоровья и красоты + книга в подарок

 Большая Советская Энциклопедия (БЕ)

Подготовку врачей осуществляют 4 медицинских факультета в университетах Брюсселя, Гента, Льежа и Лёвена. Известностью пользуются курорты: Зебрюгге, Остенде , Спа .   А. Е. Беляев, И. И. Случевский.   Ветеринарное дело. Поголовье с.-х. животных Б. в целом благополучно в отношении инфекционных и инвазионных болезней. Однако среди крупного рогатого скота продолжает регистрироваться бруцеллёз и энзоотический мастит; в 60-х гг. широкое распространение получили лейкозы крупного рогатого скота. Среди свиней — рожа (повсеместно) и чума в виде спорадических (отдельных) случаев. В птицеводческих хозяйствах регистрируется болезнь Ньюкасла и оспа птиц. В 1965 на территории Б. была эпизоотия ящура (тип С). Отдельные природные районы Б. характеризуются некоторой особенностью патологии с.-х. животных: в приморских отмечаются лептоспироз свиней, салмонеллёз рогатого скота, фасциолёз; на плато Высокой Б. — некоторые трансмиссивные (передающиеся через переносчиков) болезни (бабезиоз), бешенство (41 случай в 1966).   В Б. около 1300 ветеринарных врачей (1969)

скачать реферат Мутация вирусов, характеристика мутагенов

При пассажах вируса осповакцины отмечали усиление патогенности для куриного эмбриона и для кролика при подкожном введении. Был выведен мутант по ряду генетических признаков, сходных с вирусом натуральной оспы. Вирус бешенства после 30 пассажей на куриных эмбрионах приобрел способность проникать во все ткани и органы зародыша, а после 75 пассажей утратил вирулентность для кролика при заражении в мозг. При пассажах в куриных эмбрионах вируса ящура наблюдали снижение вирулентности для крупного рогатого скота, а после 120 пассажа вирус утратил не только патогенные, но и иммуногенные свойства. Пассажами в куриных эмбрионах был получен высокоиммуногенный штамм Н вируса ньюкаслской болезни, нашедший широкое применение для приготовления живой вакцины. При пассажах на утиных эмбрионах было выделено несколько вакцинных штаммов этого вируса. Однако при длительных пассажах в куриных эмбрионах не всегда отмечали снижение вирулентности (вирусы ньюкаслской болезни, инфекционного аборта лошадей, лошадиного энцефаломиелита, западнонильского и венесуэльского энцефалитов, оспы птиц, классической чумы птиц и др.) Так, из 16 штаммов вируса чумы крупного рогатого скота только один штамм утратил вирулентность, сохранив иммуногенные свойства.

Учимся читать по слогам. 40 карточек-пазлов. Митченко Ю.
В наборе 40 двухсторонних карточек-пазлов, разработанных для детей, которые уже знакомы с алфавитом. Эта развивающая игра поможет ребенку
389 руб
Раздел: Алфавит, азбука
Глобус Земли физико-политический, рельефный, с подсветкой, 320 мм.
Глобус Земли физико-политический, рельефный, с подсветкой, питание от сети. Диаметр: 32 см. Материал: пластмасса. Крым в составе РФ.
1452 руб
Раздел: Глобусы
Качели подвесные Edu-play "До-Ре-Ми".
Качели подвесные Edu Play "До-Ре-Ми". Легкие по весу, простые в сборке. Устанавливать возможно дома и на улице. Надежные канаты
2535 руб
Раздел: Качели
 Большая Советская Энциклопедия (УГ)

Ветеринарная служба организована слабо, ветеринарная статистика не налажена. В стране регистрируются различные инфекционные болезни. Как и в др. странах тропической Африки, значительную проблему представляет борьба с трипаносомозом, перипневмонией, кровепаразитарными заболеваниями, клещами и др. паразитирующими насекомыми. По некоторым неполным данным, широко распространены ящур, стрептотрихоз, бешенство, эмфизематозный карбункул, чесотка, копытная гниль, болезнь Марека, оспа птиц, болезнь Ньюкасла, кокцидиоз, бабезиоз, тейлериоз, фасциолёз, финноз, маститы. Встречаются сибирская язва, болезнь слизистых оболочек, нодулярный дерматит, геморрагическая септицемия, туберкулёз и паратуберкулёз, актиномикоз, лептоспироз, сальмонеллёзы, эхинококкоз, анаплазмоз, чума плотоядных и др. болезни. Ветеринарных специалистов готовят за границей. В 1974 в У. насчитывалось 49 ветеринарных врачей.   С. И. Картушин.   Просвещение и научные учреждения. В 1970 около 70% взрослого населения было неграмотным. Обязательного обучения нет

скачать реферат Сборник тестовых заданий для итоговой государственной аттестации по специальности 0401 0402

Истинный круп развивается у детей при а) гриппе б) кори в) коклюше г) дифтерии 303. Антитоксическая сыворотка применяется у детей при лечении а) гриппа б) ветряной оспы в) кори г) дифтерии 304. Геморрагическая сыпь зведчатой формы, слегка возвышающаяся над уровнем кожи, характерна для а) кори б) краснухи в) скарлатины г) менингококковой инфекции 305. Жидкий стул с примесью слизи и прожилок крови у детей ("ректальный плевок") характерен при а) дизентерии б) сальмонеллезе в) энтеровирусной инфекции г) эшерихиозе 306. Особую опасность, как источник инфекции при сальмонеллезе, представляют а) домашние животные б) водоплавающие птицы, куры в) больной человек г) бактерионоситель 307. Стул в виде "болотной тины" у детей характерен для а) дизентерии б) этерихилоза в) сальмонеллеза г) энтеровирусной инфекции 4. Выраженной нейротропностью обладают а) аденовирусы б) вирусы гриппа в) риновирусы г) респираторно-синцитиальные вирусы 308. Судорожный синдром у детей чаще возникает при а) аденовирусной инфекции б) гриппе в) риновирусной инфекции г) респираторно-синцитиальной инфекции 309.

 Большая Советская Энциклопедия (ШР)

По данным Всемирной организации здравоохранения, в 1972 на 1 тыс. жит. рождаемость составляла 29,5, смертность 7,7; детская смертность — 45,1 на 1 тыс. живорождённых. Преобладает инфекционная и паразитарная патология. Распространены малярия, туберкулёз, желудочно-кишечные инфекции, являющиеся основной причиной смертности.   В 1973 было 456 больничных учреждений на 39,7 тыс. коек (около 3 коек на 1 тыс. жит.). Внебольничную помощь оказывали 334 поликлинических отделения больниц, 546 диспансеров, 1,3 тыс. центров охраны здоровья матери и ребёнка и др. В 1972 работали 3,2 тыс. врачей (1 врач на 4 тыс. жит.), 280 стоматологов, свыше 11 тыс. лиц другого медицинского персонала, а также свыше 10 тыс. представителей традиционной народной медицины — т. н. врачей-аюрведов. Подготовку врачей осуществляют 2 медицинских факультета университетов.   Расходы на здравоохранение (1970/71) составили 3,5% государственного бюджета.   Ветеринарное дело. На территории Ш.-Л. широко распространены ящур, пастереллёзы, оспа птиц, кокцидиозы, маститы

скачать реферат Безопасность жизнедеятельности и грипп

Переносчиком заболевания являются комары. Первые случаи были отмечены примерно 400 лет назад. Вакцина была разработана 60 лет назад. Западнонильская лихорадка. Человек получил ее вирус от птиц, через комаров. Это одна из наиболее опасных лихорадок, отличается высоким уровнем смертности. Случаи заболевания отмечены не только в Африке, но и в Европе, Азии, Северной Америке. Малярия. Передается человеку при укусе малярийного комара анофелеса. Ежегодно малярией заболевает около 300 млн человек, миллион из них умирает. Болезнь Лайма. Человек получил бактерию-возбудителя от оленей и мышей. Симптомы схожи с гриппом, однако болезнь протекает в значительно более тяжелой форме и приводит к артриту. Свое название она в 1970-е годы получила от американского городка Лайма, где впервые были отмечены подобные случаи. Оспа. Считается, что человек заразился ею от верблюда. Болезнь стала известна примерно 3 тыс. лет назад и долгое время считалась главной причиной смерти детей. Жертвами оспы стали многие видные исторические личности, например, король Франции Людовик XV.

скачать реферат Анна Ахматова. Северная звезда

Аня прекрасно плавала – по словам ее брата, она плавала как птица. Аня росла в атмосфере, довольно необычной для будущего поэта: в доме почти не было книг, кроме толстого тома Некрасова, который Ане разрешалось читать на каникулах. У матери вкус к поэзии был: она читала детям наизусть стихи Некрасова и Державина, их она знала множество. Но почему-то все были уверены в том, что Аня станет поэтессой – еще до того, как ею была написана первая стихотворная строчка. Аня довольно рано начала говорить по-французски – научилась, наблюдая за занятиями старших детей. В десять лет поступила в гимназию в Царском селе. Через несколько месяцев Аня тяжело заболела: неделю пролежала в беспамятстве; думали, что она не выживет. Когда пришла в себя, она некоторое время оставалась глухой. Позднее один из врачей предположил, что эта была оспа – которая, однако, не оставила никаких видимых следов. След остался в душе: именно с тех пор Аня стала писать стихи. Ближайшей подругой Ани в Царском селе была Валерия Тюльпанова (в замужестве Срезневская), семья которой жила в том же доме, что и Горенко. В канун Рождества 1903 года Аня и Валя они встретили знакомых Сергея, брата Вали – Митей и Колей Гумилевыми, у которых была общая с Сергеем учительница музыки.

скачать реферат Инфекционные болезни птиц вирусной этиологии

Смерть наступает через 2-3 дня. При вскрытия определяют отечность печени, увеличение в объеме селезенки. Иногда оспа протекает своеобразно, при этом формируются плотные образования в перьевых фолликулах, расположенных в области груди, на крыльях, на вскрытии у погибших птиц находят перикардит и дифтероидные наложения на сердечной сорочке, перепшатит, помутнение стенки воздухоносных мешков. Хроническая форма оспы, как правило, протекает в виде поражения кожи. На поперечных участках тела (крыльях, клюве, веках, глазах, подошве, стопе но!) образуются оспинки. Общее состояние птицы нарушается, может произойти отпадение пальцев ног. Обычно это заболевание длится около 3 недель и только при развитии опухолей болезнь затягивается. Этиология. Возбудитель оспы канареек специфичен для этого вида птиц и вызывает тяжелое заболевание только у них, в то время как вирус оспы кур обладает широким спектром патогенности. Многие зябликовые виды птиц и воробьи в основном болеют доброкачественно. Перенос оспенного вируса происходит контактным путем через больную птицу или при выделения вируса латентным носителем.

скачать реферат Болезни глаз, органов слуха и дыхания у птиц

Воспалительный процесс можно вылечить, применяя чай из камалы  или глазные капли. При инфекционных заболеваниях назначают паренте рально курс антибиотикотерапни. Новообразование век. Липогранулемы век обнаруживали у волнистых попугаев, канареек. Симптомы. На глазном веке заметны округлые новообразования различной величины. В отличие от других видов птиц у насекомоядных при длительном скармливании мучных червей на глазном веке образуются воспалительные процессы, которые можно смешать с оспой. Для их лечения рекомендуется вводить птице витамины группы А и В. Цистоз конъюнктивы встречается, как правило, у волнистых попугаев. Симптомы. На нижнем веке возникают сильноотечные образования, которые заметны через кожу, содер жпмос их бесцветное, слизистое, серозное. При пальпации прощупывают отчетливую флюктуацию. Диагноз. При постановке диагноза дифференцируют блефарит, конъюнктивит, чесотку, опухоли, абсцесс Этиология. Причины не выяснены. Лечение. Цисты вскрывают под наркозом, стенмцист вырезают хирургическим путем и обрабатываю 10%-ным раствором нитрата серебра.

Фоторамка "Вращающийся куб".
Декоративная фоторамка, выполненная в виде куба. На гранях куба вы сможете разместить шесть фотографии формата 10 см х 10 см. Куб
330 руб
Раздел: Мультирамки
Гель "Meine Liebe" для стирки шерстяных, шелковых и деликатных тканей, 800 миллилитров.
Концентрированный гель "Meine Liebe" идеально подходит для изделий из шерсти, шелка, кашемира, в том числе состоящих из
315 руб
Раздел: Гели, концентраты
Помпа для воды "HotFrost", A6, механическая.
Цвет корпуса: синий/серый. Тип установки: на бутыль. Тип помпы: механический. Тип крана: кнопка на корпусе. Количество кранов: 1. Материал
357 руб
Раздел: Прочее
скачать реферат Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов птиц

Кафедра микробиологии, вирусологии, эпизоотологии и ВСЭ Уральская государственная академия ветеринарной медицины Контрольная работа:ВЕТЕРИНАРНО – САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТУШ И ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ ПТИЦ Заготовка и транспортирование птицыПтицу заготавливают в хозяйствах, свободных от инфекцион­ных, инвазионных, протозойных и массовых болезней незаразного проис­хождения. На убой необходимо направлять птицу по достижении следующего воз­раста (дни): цыплята-бройлеры — 49-63, индюшата — 120; утята — 49, гусята - 60, цесарята — 84, перепелята — 63. Запрещается направлять на инкубацию для воспроизводства птицы яйца, полученные в хозяйствах, неблагополучных по инфекционным заболеваниям: чуме, туберкулезу, орнитозу, сальмонеллезу, лейкозу, стафилококкозу, стрептококкозу, туляремии, листериозу, оспе, инфекционному ларинготрахеиту, кокцидиозу и другим заболеваниям, способным передаваться через яйцо. При таких инфекционных заболеваниях, как болезнь Ньюкасла, орнитоз, грипп, туляремия, запрещается убой на мясо птиц, больных и подозреваемых в заболевании.

скачать реферат Ветеринарно-санитарные требования к транспортировке животных

При выявлении больных или давших положительную реакцию всю партию животных к перевозке не допускают, с ними поступают согласно действующей инструкции. При обнаружении в транзите животных, подозрительных на сап, всю партию задерживают и подвергают маллеинизации. Больных и реагирующих на маллеин животных уничтожают. Лошадей, давших отрицательную реакцию, допускают к дальнейшему следованию, при этом предупреждают транспортные ветеринарно-санитарные участки в пути, в последующем убивают на мясокомбинате. Заразные болезни птицы. В случае обнаружения при погрузке больной птицы или подозреваемой в заражении заразными болезнями всю партию к перевозке не допускают и поступают в соответствии с действующими инструкциями. При выявлении в транзите больной птицы или падежа с признаками оспы, пастереллеза, инфекционного ларинготрахеита всю партию задерживают и направляют для немедленного убоя на ближайший птицекомбинат. В случаях обнаружения в транзите птицы, больной ньюкаслской болезнью, всю партию уничтожают (сжигают). Обнаруженную при выгрузке птицу, больную или подозрительную по заболеванию заразными болезнями (в том числе и племенную), направляют для немедленного убоя.

скачать реферат Инфекционный ларинготрахеит птиц

Возможна передача вируса через зараженную скорлупу яйца. Перенос инфекции из одного хозяйства или помещения в другое может происходить с больной птицей, тушками вынужденно убитой птицы, инфицированными кормами и питьевой водой, предметами ухода и одеждой обслуживающего персонала. Заражение птицы происходит в основном аэрогенно и при контакте здоровых кур с больными; возможно заражение и через инфицированные корм и воду. ИЛТ протекает преимущественно в виде эпизоотии. Интенсивность эпизоотического процесса зависит от группового иммунитета. На характер течения инфекции влияют условия содержания и кормления птицы к моменту появления болезни: скученность, сырость, плохая вентиляция, неполноценное кормление предрасполагают к возникновению болезни. ИЛТ нередко протекает в ассоциации с оспой, респираторным микоплазмозом, колисептицемией и инфекционным бронхитом. При смешанной инфекции течение заболевания более тяжелое и с большим отходом птицы. Смертность при ИЛТ в среднем составляет 15% и редко превышает 30%. Патогенез Основными воротами инфекции служит слизистая оболочка носовой и ротовой полостей, а также конъюнктива.

скачать реферат Применение дезинфицирующих средств, дератизация помещений

Она имеет то же назначение. Самостоятельная работа студентов (2 часа) Цель занятия: ознакомить студентов с механизированной дезинфекционной техникой Место занятия: городская ветеринарная дезинфекционная станция. Обеспечение занятия: различная существующая дезинфекционная техника (переносимые, перевозимые, передвижные). Занятия сопровождаются показом механизированной дезинфекционной техники, ознакомлением с принципом их работы во время дезинфекции. БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ДЕЗИНФЕКЦИИ Контроль качества проведенной дезинфекции животноводческих помещений должен проводиться после профилактической, текущей и заключительной дезинфекции при заболеваниях, возбудители которых относятся к неспорообразующим микробам и вирусам. По наличию кишечной палочки определяется качество профилактической и вынужденной (текущей и заключительной) дезинфекции при сальмонеллезе, роже свиней, бруцеллезе, ящуре (текущей дезинфекции), чуме свиней и птиц. По наличию стафилококка определяется качество дезинфекции при оспе овец и птиц, лептоспирозе, туберкулезе, вирусном гепатите утят и при ящуре -— после заключительной дезинфекции.

скачать реферат Организация и методика послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов сельскохозяйственных и диких промысловых животных (птицы)

Наличие этих изменений характерно для пастереллеза, оспы, дифтерита, туберкулеза. Тушки здоровых птиц подлежат внешнему осмотру, при проведении которого обращают внимание на упитанность, цвет кожи, качество зачистки тушек. Определение свежести мяса Мясо относят к скоропортящимся продуктам. В процессе хранения оно может подвергаться различным изменениям. Эти изменения возникают под действием собственных ферментов самого мяса (загар) или в процессе жизнедеятельности микроорганизмов (ослизнение, плесневение, покраснение, посинение, свечение) Для определения свежести мяса применяют органолептический и лабораторные методы. Согласно ГОСТ 7269 –79 определяют внешний вид, цвет, консистенцию, запах, состояние жира и сухожилий, а также прозрачность и аромат бульона (проба варкой). Каждый отобранный образец анализируют отдельно. ГОСТ 23392 –78 предусматривает определение летучих жирных кислот, постановку реакции с 5% раствором медного купороса в бульоне и микроскопию мазков –отпечатков. Указанные ГОСТы распространяются на говядину, баранину, свинину и мясо других видов убойного скота, на мясные субпродукты (кроме печени, селезенки, легких, почек и мозгов).

Набор для изготовления мягкой игрушки "Собачка".
Домашняя студия мягкой игрушки. Полностью готовые детали кроя и синтепоновый наполнитель. Разложите все детали кроя и определите их
422 руб
Раздел: Игрушки
Магнитный театр "Теремок".
Увлекательное театральное представление с любимыми героями русской народной сказки «Теремок» и вашим ребенком в роли главного режиссера.
308 руб
Раздел: Магнитный театр
Развивающая доска "Пицца", 54 элемента, 5 слоев.
Деревянная доска "Пицца" - это увлекательный игровой набор для развития мелкой моторики, воображения и усидчивости Вашего
807 руб
Раздел: Продукты
скачать реферат К проблеме здоровья человека. Есть выход?

В дальнейшем вспышки чумы повторялись локально вплоть до XIX в., когда был выделен ее возбудитель и найдены способы борьбы с ним. Новое время принесло новые болезни. Холера, тиф, грипп, корь и оспа – за XIX–XX вв. в общей сложности этими болезнями переболели миллиарды людей. Эпидемия так называемого «испанского гриппа», прокатившаяся по Европе в 1918 г., считается самой страшной в современной истории человечества – тогда от гриппа погибло около 50 млн человек. Последние несколько лет группа ученых из секретной лаборатории Американского центра контроля за болезнями занималась исследованием причин этой массовой эпидемии. Американские ученые выяснили, что вирус гриппа 1918 г. впервые появился у птиц, затем мутировал и стал опасен для людей. В результате дальнейших изменений вирус получил возможность передаваться от человека к человеку, что и стало причиной чудовищной эпидемии. В наши дни чумой XX в. называют ВИЧ-инфекцию. Удивляют не столько масштабы распространения инфекции, сколько непредсказуемые особенности ее развития.

скачать реферат Прогноз, лечение и профилактика оспы натуральной

Лица, прибывшие на транспорте любого вида менее чем за 14 дней, из местности, где имеется эпидемия оспы натуральной, и не имеющие документов о прививках оспы натуральной, могут быть обсервированы в месте прибытия. Оспа животных Оспа животных — группа острых заболевании вирусной природы, генетически родственных натуральной оспе человека, протекают с появлением на коже и слизистых специфической папулезно-пустулезной сыпи. Оспой могут болеть все виды сельскохозяйственных животных, а также птицы (куры, индейки, цесарки и др.). Человек восприимчив к вирусу вакцины (коровьей оспы), оспе лошадей и заразному дерматиту овец, который, видимо, не тождествен оспе овец и скорее всего является самостоятельным заболеванием. Оспа лошадей протекает в виде везикулезно-пустулезной сыпи в области пута или пустулезно-контагиозного стоматита. Иногда процесс наблюдается в носовой полости, на конъюнктиве и роговице глаза. Вирус эквины патогенен для человека и коров. Для предохранительных прививок лошадей можно использовать оспенный детрит, применяемый для прививок людей. Оспа овец. Вирус оспы овец не патогенен для человека, крупного рогатого скота, свиней и птиц.

скачать реферат Билеты по биологии для 10-11 классов

Но вирус гриппа разжижает слизь и проникает к мембране (потому-то часто первый симптом гриппа — насморк). Определенную группу представляют вирусы бактерий — бактериофаги, или фаги, которые способны проникать в бактериальную клетку. Сначала бактериофаг прикрепляется к поверхности клетки и растворяет в этом месте оболочку бактерии. Дальше у бактерии, зараженной бактериофагом, начинает синтезироваться ДНК бактериофага, а не собственная ДНК бактерии, и в конечном итоге бактерия погибает. Поселяясь в клетках живых организмов, вирусы вызывают многие опасные заболевания растений (мозаичная болезнь томатов, огурцов; скручивание листьев и др.) и домашних животных (ящур, чума свиней и птиц и т.д.), что резко снижает урожайность культур и приводит к массовой гибели животных. Вирусы вызывают опасные заболевания у человека (корь, оспа, полиомиелит и др.). В последние годы к ним прибавилось еще одно заболевание — СПИД (синдром приобретенного иммунодефицита). Болезнь поражает преимущественно иммунную систему, которая осуществляет защиту организма от различных болезнетворных агентов. Возбудитель болезни — вирус иммунодефицита человека (ВИЧ) — размножается главным образом в клетках этой системы, в результате чего организм становится беззащитным к микробам, в обычных условиях не вызывающим заболевания.

скачать реферат История глобальных эпидемий человека

Все это, однако, пока не более чем предположения. Наконец, совсем недавно «птичьим гриппом» от зараженных птиц заразились десятки людей, из которых многие скончались. Смертность от этого вируса составляет 80%, что существенно больше, чем даже при чуме или при черной оспе. Ученые считают, что этот вирус в тысячи раз опаснее того, что мы называем «атипичной пневмонией», летальность которой не так велика. Единственной надеждой человечества, стоящего на грани эпидемиологической катастрофы, является лишь то, что вирус пока еще не мутировал в гибрид вируса животного и человека. Пока это в чистом виде «птичий грипп»; люди, которые им заразились, заразились от птиц, а не от другого человека. До самого последнего времени эпидемии возникали случайно, по независящим и порой никак не контролируемым людьми причинам. И вот в начале XXI в., мы столкнулись с новым явлением – биотерроризмом. Как и в случае естественных эпидемий, человечество оказалось не подготовленным к такому новому страшному сценарию. Вскоре после известной авиаатаки на Всемирный торговый центр в Нью-Йорке США подверглись новой атаке, на этот раз биологической.

телефон 978-63-62978 63 62

Сайт zadachi.org.ru это сборник рефератов предназначен для студентов учебных заведений и школьников.