телефон 978-63-62
978 63 62
zadachi.org.ru рефераты курсовые дипломы контрольные сочинения доклады
zadachi.org.ru
Сочинения Доклады Контрольные
Рефераты Курсовые Дипломы
путь к просветлению

РАСПРОДАЖАЭлектроника, оргтехника -30% Товары для детей -30% Товары для спорта, туризма и активного отдыха -30%

Ресторан, кафе, закусочная

Молочный гриб необходим в каждом доме как источник здоровья и красоты
Молочный гриб необходим в каждом доме как источник здоровья и красоты + книга в подарок

поискв заголовках в тексте в маркете

Сертификация услуг гостиницы Россия

Полотенца (на каждого гостя): лосьон, соль для ванны Туалетные принадлежности на каждого есть гостя (замена по мере потребления): есть есть Туалетная бумага (с резервным есть рулоном): есть Держатель для туалетной бумаги: есть Крышка для унитаза: Щетка для унитаза (в футляре): 8. Корзина для мусора: вблизи общественных помещений Пакеты для предметов гигиены: туалетные кабины, умывальник с Санитарные объекты общего зеркалом, электроразетка, пользования: туалетная бумага, мыло, Туалеты: бумажные салфетки или электрополотенца, крючки для Оборудование туалетов: одежды, корзина для мусора есть Общественные помещения: Имеет мебель и другое оборудование, кресла, диваны, стулья, столы, соответствующее функциональному журнальные столики назначению помещения: гранитное, мраморное, Служба приема с зоной для отдыха и мозаичное ожидания: Специальное напольное покрытие: есть Ковры и ковровые покрытие в зоне есть отдыха: есть 9. Декоративное озеленение, есть художественные композиции, есть музыкальные вещание: электронные средства связи, Газеты, журналы: копировальная техника Сейфы для хранения ценностей гостей: в гостинице количеством 10. номеров более 50 Гардероб: в вестибюле есть Бизнес-центр: сплошное ковровое покрытие/ковры Парихмакерская: Комната бытового обслуживания: есть Коридоры: ночной клуб есть Помещение для предоставления услуг питания. есть Ресторан или кафе: есть Ресторан: Бар: по просьбе Услуги. есть Служба приема (круглосуточный ежедневная прием): есть Швейцар: один раз в три дня Подноска багажа (из машины в номер и ежедневно из номера в машину) круглосуточно: исполнение в течение суток Утренняя побудка: исполнение в течение суток Уборка номера горничной: есть Уборка кроватей горничной: персоналом гостиницы или Смена постельного белья: ароматом Смена полотенец: есть Стирка и глажение: есть Химчистка: есть Мелкий ремонт одежды: Чистка обуви: есть есть Вручение корреспонденции гостям: Хранение ценностей в сейфе есть администрации: 11.

Туризм

Пищевой комплекс Пищевой комплекс включает в себя: — Кухня — Ресторан — Бары, кафе — Секция уборки внутренних помещений и мытья посуды — Отдел обслуживания массовых мероприятий Кухня находится в ведении шеф-повара, который отчитывается перед директором пищевого комплекса за качество приготовляемой пищи. У шеф-повара есть три помощника. Один отвечает за дневную смену, один - за вечернюю, еще один - за банкеты. Ресторан управляется администратором (метродотелем). Обязанности администратора: — Поддерживать высокое качество обслуживания посетителей — Нанимать, обучать и рационально использовать персонал — Устанавливать и поддерживать высокие стандарты качества — Следить за обслуживанием в номерах, мини-барах, коктейль-барах — Предоставлять директору пищевого комплекса расчет бюджетов и бизнес прогноз на следующие неделю, месяц, год Секция уборки внутренних помещений и мытья посуды. Заведующий секцией подчиняется непосредственно директору пищевого комплекса и отвечает за следующие виды работ: - Уборку внутренних помещений отеля (тех, где гости обычно не бывают) - Мойку и чистку фарфоровой и стеклянной посуды, а также столовой утвари, которые используются торговыми точками пищевого комплекса. - Ведение строгого учёта посуды и утвари и ежемесячную проверку их запаса. - Поддержание в рабочем состоянии посудомоечных машин. - Инвентаризацию запаса чистящих и моющих препаратов - Сан.обработку кухни, банкетных помещений, кладовых, стационарных холодильников, морозильных камер и всего оборудования - Контроль за кухонными насекомыми и вызов дезинсекторов в случае необходимости - Своевременное пополнение персонала.

Гуманизация отношений младших школьников

Формы работы: беседа, предметно-словарная работа, работа с книгой, тестом, практическая работа в группах, коллективное обсуждение. Структура урока: 1. Организационный момент, целеполагание, объявление задач урока. 2. Предметно-словарная работа. 17. Постановка проблем. Включение учащихся в поисковую деятельность по решению поставленных проблем. 18. Работа с книгой. Чтение, изучение первоисточников. Работа с архаизмами. 5. Составление чистоговорок (работа в парах, самостоятельно). 6. Просмотр видеозаписи экскурсии в ресторан. 7. Практическое задание "Сервировка стола" (работа в группах) 19. Самоанализ и самоконтроль выполненного задания. 20. Просмотр видеофильма "Этикет'. Оборудование: посуда, столовое белье (скатерти, салфетки), приборы; видеомагнитофон, принесенный в школу одним из учащихся, видеозапись экскурсии класса в кафе, видеофильм "Этикет", "Книга для девочек", "Книга для мальчиков", "Я познаю мир. История вещей", иллюстрации. ХОД УРОКА: 1. Организационный момент Учитель. Сколько дети у нас гостей! Сколько вокруг хороших друзей! И не зря нам сейчас Хочется многое узнать. Мы волнуемся сейчас. Но . все получится у нас! Девиз работы наш таков: "Когда я вижу - я запоминаю, Когда я делаю - я изучаю, Когда я знаю - я горжусь". (М. Монтессори). Запоминайте, изучайте и гордитесь собой, мои маленькие академики.

Гуманизация отношений младших школьников

Просмотр видеозаписи экскурсии в ресторан. Учитель: За тысячелетия своего существования люди выработали определенные нормы поведения. Эти нормы, конечно, в разные исторические времена и в каждой стране имеют свои особенности. Недавно, будучи на экскурсии, наш класс побывал в кафе "Дружба", где мы поближе познакомились с нормами поведения за столом. Почему они возникли? Дети: Они возникли из уважения к тем, кто сидит вместе с гобой за столом. Просмотр видеокассеты "В кафе" . Учитель: Что дала вам эта экскурсия? 7. Практическое задание "Сервировка стола". Мы не сомневаемся: в кафе, в гости вы ходить любите, а вот умеете ли вы принимать гостей у себя? Сможешь ли ты окружить вниманием и заботой свих близких на кухне? Практическое задание "Сервировка стола" в группах. Учитель: Что значит сервировка стола? Дети: Подготовка стола к завтраку, обеду, ужину или к чаю. Дано: скатерть, салфетки, тарелки (глубокие, мелкие), чашки стаканы, вилки, ножи (столовые, десертные, чайные) цветы и вазочки для цветов. Задание: расположить все так, чтобы было красиво, правильно и удобно. И, конечно же, возбуждало аппетит! Дети объединяются в группы по желанию (с кем бы он хотел выполнить задание, кто бы кого хотел пригласить в гости).

Организация кафе быстрого обслуживания от кафе Дом чувашской кухни на материалах ООО Ник-Алко

Существующие на сегодняшний день в этом районе предприятия общественного питания можно условно разделить на два типа: крупные и мелкие предприятия быстрого обслуживания. К первым можно отнести рестораны и кафе. Их отличительной особенностью является высокий сервис и качество обслуживания при достаточно высокой цене (средний обед обходится примерно в 60 рублей и выше), то есть они ориентированы на людей с высоким уровнем дохода. Ко вторым относятся небольшие закусочные и бары. Их условно можно разделить еще на два типа: 1. дорогие фирменные закусочные и бары (например сеть Пицца-Ник и строящийся МакДональдс), которые отличаются высоким качеством обслуживания и достаточно высокими близкими к крупным предприятиям общественного питания ценами. 2. небольшие закусочные типа пирожковых, которые предлагают хотя и дешевую, но не всегда качественную продукцию. Общей отличительной чертой является ограниченный ассортимент выпускаемой продукции, что вызвано небольшими размерами занимаемых им помещений, не считая МакДональдс, который тоже не безграничен.

страницы 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38

Кафе лунатиков. Гамильтон Л.
Стая вервольфов бродит по улицам современного города. Стая вервольфов, что подчиняется лишь воле своего вожака, привыкла не иметь себе
54 руб
Раздел: Мистическая фантастика
1916 (Перед потопом). Успенский Л.В.
Уникальный роман-эпопея Льва Успенского, не увидевший свет в 1937 году, возвращается к читателям спустя шестьдесят один год. Удивительна и
118 руб
Раздел: Российская литература 19 - начала 20 веков (до 1918 г.)
Полный справочник кадровика (+ CD-ROM). Нашивочникова В.Н.
В издании описаны все типовые ситуации: прием на работу, перевод, предоставление отпуска, увольнение, учет рабочего времени и другие;
291 руб
Раздел: Секретарское дело. Кадры
телефон 978-63-62978 63 62

Сайт zadachi.org.ru это сборник рефератов предназначен для студентов учебных заведений и школьников.